Đậm đà, béo ngậy và rất đưa cơm cùng món sườn om cốt dừa nhé! Đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ mê. Đã đến lúc cho mọi người thấy tay nghề vào bếp của bạn đi nè.

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn non 300 Gr

• Nước cốt dừa 100 ml

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Sườn non rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp sườn non với tỏi băm, tiêu, muối, nước mắm khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho sườn non đã ướp vào, chiên sơ qua khoảng 5 phút.

3

Tiếp theo, đổ nước cốt dừa, ½ (một phần hai) chén nước lọc vào cùng, nấu sôi nhỏ lửa đến khi nước cạn gần hết.

4

Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm lá húng lũi nếu thích. Bạn có thể ăn cùng với cơm, dưa leo hoặc đồ chua nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)